Cideræbler
I vinteren/foråret 1998 blev der fra udlandet hjemhentet podemateriale og træer podet på grundstamme M26. Træerne blev udplantet i november 1998. 12 sorter stammer fra England, mens 6 er sygdomsresistente sorter fra Frankrig.
I 1999 blev yderligere 6 sorter podet på grundstamme MM106 hentet hjem fra England. Sorterne vil i de kommende år blive vurderet m.h.t. deres egnethed til dyrkning under danske klimaforhold - samt deres kvalitetsegenskaber med sigte på en fremtidig dansk produktion af cider.
Sorterne kan opdeles i 4 grupper:
- Sød: lav syre, lav tannin
- Bittersød: lav syre, høj tannin
- Syrlig: høj syre, lav tannin (= alm. spiseæbler)
- Bittersyrlig: høj syre, høj tannin
Sorter plantet i år 1998 på grundstamme M26 (Middelkraftig vækst)
- Browns Apple: Bittersyrlig, (mild) Mørk rød, rødt frugtkød, god kvalitet, sund.
- Bulmers Norman: Bittersød (medium), stor, gul grøn, frugtbar, sund, oktober.
- Chanteline: Syrlig Stor gul, november, frugtbar, sund.
- Cidor: Bittersød, lille, gul, mjdt oktober, frugtbar, sund.
- Court Royal: Sød, stor, gulgrøn, kræft følsom.
- Crimson King: Syrlig (medium), god kvalitet, november.
- Dabinett: Bittersød, lille, grøngul, frugtbar, høj kvalitet. November.
- Ellis Bitter: Bitter til bittersød (medium), stor, rød, midt-slut oktober, god juicekvalitet, Sund.
- Foxwhelp: Bittersyrlig, rød, stærk aroma, sund.
- Frederick: Syrlig, lille, mørkerød, høj juicekvalitet.
- Judaine: Syrlig, stor, gulrød, november, frugtbar, sund, høj juicekvalitet.
- Judeline: Syrlig, stor, gulorange, sidst oktober, frugtbar, sund, høj kvalitet.
- Judar: Syrlig, lille, gulrød, november, frugtbar, sund, høj juicekvalitet.
- Juliane: Syrlig, stor, gul rødstribet, november, frugtbar, sund, høj kvalitet.
- Michelin: Bittersød, gulgrøn, lille, oktober, frugtbar.
- Stoke Red: Bittersyrlig, lille, rød, frugtbar, sund.
- Taylors: Bittersød (mild), gulgrøn, rød kind, oktober, meldug følsom.
- Tremlett's Biter: Bittersød, mørkerød, frugtbar, stærkt bitter, oktober.
- Yarlington Mill: Bittersød, lille, lys gul, fin kvalitet, november, sund.
Sorter plantet i år 2000, på grundstamme: MM106 (Kraftig vækst)
- Ashton Brown Jersey: Bittersød, lille, rød stribet, høj kvalitet, november.
- Balls Bittersweet: Bittersød (medium), god kvalitet, november
- E.B.52:
- Katy:
- Major: Bittersød, rødstribet, høj kvalitet, frugtbar, oktober, sund.
- Petit Jaune: