Jordbær – Københavns Universitet

Videresend til en ven Resize Print Bookmark and Share

Pometet > Sortslister > Jordbær

Jordbær

Hos jordbær findes en masse sorter som kan være temmelig forskellige i kvalitetsegenskaber og dyrkningskrav. Nogle egner sig bedst til brug som friskvare, andre kun til konservering (syltning, frysning m.v.) mens andre igen er brugbare til begge formål. Endvidere kan der være stor forskel i modningstid og størrelse, alt efter dyrkningsvilkår. Ved dyrkning til eget forbrug kan det måske være en fordel at vælge en sort som ikke bærer så voldsomt, men som i stedet giver store bær. Endvidere er det vigtigt at vælge sorter som er modstandsdygtige mod sygdomme.

Samlingen på Pometet (ca. 200 sorter) omfatter bl.a. den danske sort "Dybdahl", som tidligere var meget dyrket som dessert-bær, men som i 1950'erne blev afløst af den tyske sort "Senga Sengana". I dag dyrkes bl.a. den storfrugtede og faste hollandske sort "Elsanta" samt nyere og mindre sygdomsmodtagelige sorter som "Korona", "Polka", "Honeoye" og "Dania".

Planterne fornyes hvert 2-3 år ved udplantning af udløbere.

Se liste over jorbærsorter (PDF) i Pometet.